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Liste des modules
Liste des modules disponibles
Résolution de problèmes, durée de vie, bonnes pratiques, paramètres clés & mesures d’oxygène
- Module 1 (Résolution de problèmes),
- Module 2 (Durée de vie : paramètres clés),
- Module 3 (Mener des études de durée de vie : une introduction),
- Module 4 (Mener des études de durée de vie : une check-list),
- Module 5 (Oxygène introduit pendant le remplissage),
- Module 6 (Entrée d’oxygène pendant le stockage),
- Module 7 (Bonnes pratiques de remplissage, de stockage et de transport),
- Module 8 (Date limite d'utilisation optimale),
- Module 9 (Paramètres clés des emballages BIB),
- Module 10 (Paramètres clés des lignes de remplissage BIB),
- Module 11 (Méthode N2 pour la détermination de l’OTR),
- Module 12 (Evaluation des dommages aux emballages avec la méthode OTR N2)
Modules Vin & Jus de pomme
- Module 13 (Des raisins au vin),
- Module 14 (Préparation, protection et filtration du vin),
- Module 15 (Gestion et Stratégies de SO2),
- Module 16 (Durée de vie du jus de pomme),
- Module 17 (Microbiologie du jus de pomme),
- Module 18 (Remplissage du jus de pomme),
- Module 19 (Qualité du jus de pomme)
Contact alimentaire et autres modules
- Module 20 (Bases sur la migration et absorption des matériaux),
- Module 21 (Législation du contact alimentaire de l‘UE),
- Module 22 (Déclarations de contact alimentaire),
- Module 23 (Législation du contact alimentaire hors UE),
- Module 24 (Systèmes de qualité et traçabilité)