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Liste des modules

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List of modules

Liste des modules disponibles


Résolution de problèmes, durée de vie, bonnes pratiques, paramètres clés & mesures d’oxygène

  • Module 1 (Résolution de problèmes), 
  • Module 2 (Durée de vie : paramètres clés), 
  • Module 3 (Mener des études de durée de vie : une introduction), 
  • Module 4 (Mener des études de durée de vie : une check-list), 
  • Module 5 (Oxygène introduit pendant le remplissage), 
  • Module 6 (Entrée d’oxygène pendant le stockage), 
  • Module 7 (Bonnes pratiques de remplissage, de stockage et de transport), 
  • Module 8 (Date limite d'utilisation optimale), 
  • Module 9 (Paramètres clés des emballages BIB), 
  • Module 10 (Paramètres clés des lignes de remplissage BIB), 
  • Module 11 (Méthode N2 pour la détermination de l’OTR), 
  • Module 12 (Evaluation des dommages aux emballages avec la méthode OTR N2)

Modules Vin & Jus de pomme

  • Module 13 (Des raisins au vin),
  • Module 14 (Préparation, protection et filtration du vin), 
  • Module 15 (Gestion et Stratégies de SO2), 
  • Module 16 (Durée de vie du jus de pomme), 
  • Module 17 (Microbiologie du jus de pomme), 
  • Module 18 (Remplissage du jus de pomme),
  • Module 19 (Qualité du jus de pomme)

Contact alimentaire et autres modules

  • Module 20 (Bases sur la migration et absorption des matériaux),
  • Module 21 (Législation du contact alimentaire de l‘UE), 
  • Module 22 (Déclarations de contact alimentaire), 
  • Module 23 (Législation du contact alimentaire hors UE), 
  • Module 24 (Systèmes de qualité et traçabilité)